Sortiment - POCHUTINY (79)

Používa sa pri  pečení chleba a pečiva, do salámy a syrov, pri príprave jedál sa dávkuje v menšom množstve. V Indii je súčasťou karí a polievok, placiek a

Používa sa ako dochucovadlo do omáčok, prívarkov a zeleninových šalátov, pri príprave rôznych pokrmov, pri výrobe údenín a pri grilovaní mäsových výrobkov.

Korenie dymovo-kvetinovej arómy, ktoré je nevyhnutnou súčasťou indickej a arabskej kuchyňe. Kardamón sa tiež používa ako prísada do perníkov, pečiva,

Borievku, nazývanú taktiež "jalovec", používame pri príprave diviny a marinovaní rýb. Bobuľky majú výraznú chuť. Super sa hodí k tučnému mäsu, k dusenej

S obľubou sa pridávajú do mexických, indických a čínskych jedál, držkovej polievky, gulášu, zeleninových pokrmov. Chuť: ohnivá až pálivo ostrá    

Používa sa na dochutenie pálivých jedál, do mäsových pokrmov, do syrových nátierok a omáčok.  Chuť je veľmi pálivá, prenikavá vôňa, žltá až červená farba  

Používa sa v cukrárskej, pekárenskej a údenárskej výrobe, do koreninových zmesí, ale aj do whisky a rôznych likérov.     

Silno žlté korenie, ktoré sa pripravuje z podzemnej stonky rastliny sušením a mletím. Práve pre svoju farbu má prezývku „indický šafrán“. Odporúčame kurkumu

Do pokrmov zo strukovín (na 500g pokrmu 3 lyžičky saturejky) budú mať lahodnú chuť, do kapusty, do klobások, zemiakovej polevy, do šalátov, majonéz, do jedál z

Je neštiplavá, jemná, aromatická bylinková zmes na prípravu bieleho mäsa. Zmes je vhodná aj na prípravu polievok, dochutenie omáčok, cestovinových a vaječných

Je grécke korenie pomenované po typickom pokrme pre túto krajinu. Gyros - mäso, pripravované na zvislom ražni a postupne orezávané. Je možné ho použiť aj na

Je voňavá zmes bylín a korenín určená na pečenie hydiny. Zloženie: soľ (20%), rozmarín,  paprika, korenie, cibuľa, ďumbier, saturejka, bazalka, kurkuma

Pizza bylinková zmes je koreninový prípravok na pizzu, cestoviny a slané pečivo. Zloženie: paprika, korenie, horčica, cesnak, cibuľa, koriander, oregáno, nové

Tzatziky je zmes korenia určená špeciálne na prípravu rovnomenného gréckeho jedla z uhoriek a bieleho jogurtu. Zmes je vhodná taktiež do omáčok a dressingov. 

Zmes korenín a bylín sa používa na dochutenie omáčok, na šaláty, omáčky a mäsa. Zloženie: soľ 25%, petržlenová vňať, pažítka, majoránka, oregano, cibuľa,